Выращивание салатов.

Салат-однолетняя холодостойкая овощная культура. В пищу употребляют листья и кочаны которые являются источником различных витаминов, каротина и минеральных веществ необходимых для человека. Салат используют для украшения приготовленных блюд. Также салат используется при лечении многих заболеваний.
Салат размещают на нейтральных, слабокислых высокоплодородных грунтах богатых органическими веществами.
Под салат почву желательно готовить с осени после уборки предшественника.
Не рекомендуется выращивать салат на одном и том же месте повторно.
Лучшие предшественники для салата – картофель, помидоры, перец, под которые во время выращивания вносились органические удобрения.
Если под предшественники не вносились органические удобрения то осенью желательно внести 1-2 ведра навоза на 1м.кв.
Семена высевают ранней весной как только почва станет пригодна к обработке. Также возможно сеять и под зиму.
Для того чтобы получать свежую продукцию салата непрерывно в течении сезона салат высевают многократно с периодом через каждые 7-10 дней.
Высевают семена рядовым способом с расстоянием между грядками 10-20см. Глубина заделки семян 0,5-1см. При появлении полных всходов если есть загущенные места то их прореживают, оставляя расстояние между растениями для листового салата 6-8см а для кочанного 10-15см.
Для получения более раннего урожая на открытом грунте салат можно выращивать через рассаду. Семена высевают в ящики рядами, между рядами оставляют 1,5-2см. Рассаду выращивают без пикировки, прореживают всходы, оставляя между растениями расстояние 2см. В фазе трех-четырех настоящих листьев рассаду высаживают в грунт.
Уход за салатом заключается в регулярной прополке, рыхлении грунта а также регулярном поливе.
Листовой салат убирают вырывая растение с корнем, когда растение сформирует розетку но не позднее появление стебля на растении.
Кочанный салат убирают выборочно по мере созревания кочанов. Кочан срезают ножом, удаляя непригодные в пищу нижние листья.
Перезревший салат становиться горьким на вкус.
Не рекомендуется убирать салат в жаркий день или после дождя, так как он быстро теряет свои качества и загнивает.
В холодильнике салат сохраняется в полиэтиленовых пакетах без потери питательной ценности до трех недель.
 

У вас в корзине нет товаров

Авторизация





Регистрация
Забыли пароль?

Наши Партнеры

Хиты продаж

  • Арбуз Арашан F1
  • Біологічний очищувач забруднень в сифонах умивальників і ван жировловлювачах, трубах «БІОФЛАШ»
  • Біопрепарат для компостування "БІОФЛАШ"
  • Біопрепарат для обробки дворових туалетів, вигрібних ям та септиків «БІОФЛАШ»
  • Бульбоцибулини Крокусів великоквіткових Піквік (5 шт)
Все хиты продаж